泣き虫で心優しい軍曹さん。
泣きながら部下を鞭で躾ける姿はまるで母ウミガメの出産の様だと好評。
デビルズフード軍曹とよく一緒にいる。
名前の通り 身体の隅々までエンジェルフードケーキの味がするので、脂肪を気にする方々に狙われやすい。