高級和料亭「弥生軒」の元板前にして殺人鬼。かつて様々な料理を吟味していた舌は、いまや人の肉と血以外を美食と認めない。彼にとって最上級の愛情とは捕食行為である。母親を超える味を持つ人間を探し求めている。