【日本】埼玉県で生産・販売されている和菓子の一つ。
おこし種を水飴などで固め棒状にした芯をきな粉に水飴などを混ぜた皮で巻き付け、さらにきな粉を表面にまぶしたものであり、青色のものは青大豆を用いて製造されている。
「五穀は家の宝である」という祈りを込めて現在の表記となったとされる。