【中国】小麦粉の生地で蓮の実のあんや小豆あんなどを包み込み、桃の姿を象って蒸した饅頭。
中国では古来より桃は不老長寿と魔除けの果物といわれており、寿桃はお年寄りの誕生日の祝い菓子として親しまれている。
中国の結婚式では、ケーキカットの代わりに大きな寿桃をカットして、中から多くの小桃饅頭が出てくる演出が行われることも。
「桃包(タオパオ)」「寿包(スーパオ)」「桃まんじゅう」などとも呼ばれる。