【ドイツ】シュトーレンとはドイツ語で「棒」という意味のドレステンに古くから伝わるお菓子。
砂糖漬にした果物入れた生地を長方形に伸ばして二つ折りにし、中央が若干盛り上がった形で焼いた後、粉糖を全体にまぶす。
待降節(クリスマス前の4週間のこと)ごろから焼かれ、日曜日毎に一切れずつカットして食べながらクリスマスを待つ。