【フランス】ロールケーキで基礎(台)を作り、クリームで木目調にデコレーションしたケーキ。
どうして木に見立てているのかというと、クリスマスに暖炉で薪を燃やして森の豊かさを家に呼び込もうとする習わしがあったためとされる。
また、クリスマスプレゼントの買えない青年が森で薪を切って恋人に贈ったという説もある。