ウーピーパイ
レア度:
R
7年以上前に更新
【アメリカ】クッキー、パイまたはケーキと見なすこともできる米国の焼き菓子。
これは、2つの丸い丘形のチョコレートケーキ・パンプキンケーキ・ジンジャーブレッドケーキ片と、それらの間にクリーミーなフィリングやアイシングを挟みこんで構成されている。
食品の歴史家によれば、アーミッシュの女性がデザートを弁当箱やランチボックスにつめ、昼に農民がその中にウーピーパイを見つけると「whoopie(イヤッホー)!」と喜んでいた。このことから元のウーピーパイはケーキバターの残りから作られていた可能性がある。