【アメリカ】アイスクリームを主体としたデザート。
安息日である日曜日に贅沢なパフェを食べることを嫌ったことから、日曜日にも売れるようにより質素に作ったサンデーが登場したという説もある。
よく似ているパフェはコーンフレークトッピング、これに対してサンデーはアイスクリームにトッピングが施されている。「パフェ」はフランスでの産物、「サンデー」はアメリカでの産物である。