【ハンガリー】ハンガリー起源のトルテ。ドボシュ・トルタとも。
5層～7層からなる薄いスポンジケーキの層の間にモカ・チョコレートクリームをはさみ、一番上のスポンジケーキをカラメルで覆って仕上げる。ドボシュトルタ生みの親のドボシュ・C・ヨージェフに因んで名付けられた。