【アメリカ】バナナナッツブレッドは名前に「ブレッド」が含まれているためパンだと思われるが、甘みのあるどっしりとしたパウンドケーキの種類のひとつ。
小麦粉、バター、卵や砂糖を混ぜてバターケーキの生地にフォークでつぶしたバナナと、細かく刻んだナッツを加えて焼くだけの、シンプルなケーキ。
アメリカでは皆に愛されているスイーツで、朝食やおやつとして親しまれている。