【ドイツ】名前はドイツ語でまだらの (Schecke) 卵 (Eier) という意味で、焼いた菓子の表面がまだらになることに由来している。
カスタードクリーム層、凝乳、チーズクリーム、クッキーまたはスポンジケーキ生地などの3～4層で構成される。とても手間がかかるデザート。