三角形の形状にカットしたカステラで羊羹をサンドしたお菓子。大正から昭和にかけて日本で大流行した。
発祥地から考案者、名称由来、食品分類に至るまで未だ正式な解明がなされていない。ただ、かなり古い歴史があるようで、1916年創業の横浜のコテイベーカリーによれば、誕生は明治後半から大正初期頃で、当時はどこのパン屋でも製造していたとの記録がある。