ラングドシャと同じ「猫の舌」という意味がある。細長い棒状のチョコレート。
日本語では通常、複数形のカッツェンツンゲン と呼ばれる。
ベルギー人のショコラティエであるギャレが考案しこの名を付けた、あるいは、オーストリアの Küfferle 社（現在はリンツ&シュプルングリー社傘下）が1892年に生産したという。