キュウリは90％以上が水！ですが栄養価はゼロではないんです！なんと！主な栄養素はあのビタミンC！イチゴの1/4のビタミンCが含まれています！そしてアスコルビナーゼという酵素も含まれています！更に！そのアスコルビナーゼはビタミンCを壊す働きがあります！(コピペより抜粋)
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