手作りのプリン。無論、カラメル部分も手作り。黒胡麻味なので黒っぽい。
牛乳の代わりに豆乳が使われているので、舌触りは滑らかだがあっさり目。カラメル部分の黒胡麻シロップは黒糖を使用。