楕円形に近い菱形じみた形状の、薄く黒っぽい物体を高温の油で揚げたらしい一品。
茹で海老に似た弾力が有る。鶏肉か何かの肉に爽やかなミントペーストを混ぜた様な、不思議な味がする。
正体が何なのかは、食べられれば別に気にしなくてもよかろう。