アヒージョ

レア度:
★3
7年弱前に更新

オリーブオイルと唐辛子、ニンニク、ブラックペッパーと少量のハーブで具材を煮込んだスペイン料理。
具材はアスパラガス、牡蠣、コウイカ、ミニトマト、エリンギ、玉葱。
隠し味に白ワインが入っている。

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