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ズコット
【イタリア】イタリアトスカーナ地方で誕生したお菓子。
ズコットとは神父がかぶる帽子のことをさし、その通り丸い帽子のようなドームの形をしている。
柔らかいスポンジ生地の中には生クリームやナッツやチョコレートチップがつまっている。
凍らせてセミフレット(イタリア発祥の冷たいお菓子)にしたりもする。
26/09/18
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