業務用うるち米。 青森県における熟期は中生の早。 栽培適地は青森県の南部北東・津軽半島北部地帯を除く県下一円。 青森県でもっとも生産されている米であり、全国的に見ても7番目の生産量を誇る。いもち病抵抗性「強」で「つがるロマン」と同等の食味を持ち、耐倒伏性も強い。
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